O festival luso-brasileiro, que acontece de 11 a 20 de novembro, apresenta os restaurantes que participarão da sua Rota Gastronômica.

A gastronomia portuguesa e brasileira vão estar em alta durante o Festival Tempero Brasil Portugal que acaba de divulgar a sua Rota Gastronômica.

Entre os dias 11 a 20 de novembro de 2022, os pratos prometem conquistar o paladar de turistas, brasileiros residentes e portugueses apaixonados pela boa comida.

Lisboa e Cascais estarão na rota de sabores da primeira edição do evento, que tem como tema ‘Brasil e Portugal: uma mistura de sabores’, valorizando a riqueza e saberes das duas culinárias.

De acordo com o tema, os chefs e cozinheiros participantes terão a chance de apresentar os deliciosos e belos pratos criados especialmente para a ocasião e que evidenciam os aromas e temperos dos dois países. Ou seja, uma combinação de sabores que vale a pena ser provada.

Como resultado, dentre os pratos você encontrará, versões lusitanas de vatapá, moqueca e bobó poderão ser apreciados durante todo o período do festival.

Em outras palavras, o Festival abre uma porta para reunir cultura e gastronomia dos dois países. Portanto, aproveite e entre por ela!

Por fim, vamos conhecer os restaurantes, os pratos e seus criadores:

Circuito nos Restaurantes – Tempero Brasil Portugal

• Dali Cozinha Surreal
  Onde: Lisboa
  Chef: Ana Carolina Silva (PE/BR/PT)
  Prato: Vatapá à Algarvia.
• Lota da Esquina
  Onde: Cascais
  Chef: Vitor Sobral (PT/BR)
  Prato: Moqueca de camarão e Bacalhau, coentros e farofa.
• O Boteco
  Onde: Lisboa
  Chef: Kiko (RJ/BR/PT)
  Prato: Bobó de carabineiro.
• Palaphita
  Onde: Cascais
  Chef: Natacha Fink (AM/BR/PT)
  Prato: Cacique – Moqueca de bacalhau com molho de coco e dendê.
• Quiçá!
  Onde: Lisboa
  Chef: Luciane Albuquerque (PI/BR/PT)
  Prato: Bobó de camarão, com arroz de coco e farofa de banana.
• Tasca da Esquina
  Onde: Lisboa
  Chefs: Vitor Sobral (PT/BR) e Luis Espadana
  Prato: Picadinho carioca com arroz de cenoura, farofa de tomilho e ovo.
• Leia também: Tempero Portugal 2022: festival atravessa atlântico e desembarca no velho mundo.

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