Salvador leva sua coquetelaria premiada para o evento “O Brasil Visita o MULI”, em São Paulo

A coquetelaria baiana, criativa e vibrante, vai tomar conta de São Paulo no próximo dia 28 de maio, das 19h às 23h, com a participação do Purgatório Bar, de Salvador, em mais uma edição do projeto gastronômico “O Brasil Visita o MULI”, realizado no badalado restaurante MULI, no bairro de Santa Cecília, sob o comando do chef Giovanni Renê.

Depois de celebrar os sabores mineiros em edições anteriores, agora é a vez da Bahia cruzar fronteiras. O Purgatório, eleito dono da Melhor Carta de Drinks do Brasil pela revista Prazeres da Mesa e pela premiação Sabores de Salvador e atualmente ocupando a 430ª posição no ranking mundial Top 500 Bars, promete transformar a noite paulistana em uma verdadeira viagem sensorial pelos sabores do Nordeste.

Uma fusão de sabores: Bahia e Nordeste no coração de São Paulo

O evento traz para a capital paulista dois nomes de peso da gastronomia e da coquetelaria nordestina. Jonatan Albuquerque, bartender, pesquisador e fundador da inovadora plataforma MIXOLUTIONS, lidera a curadoria dos drinks que serão servidos na noite. Sua proposta ressignifica a coquetelaria nordestina, conectando ingredientes regionais a técnicas contemporâneas.

Ao lado de Jonatan, o chef Edu Moraes, carinhosamente apelidado de pernambaiano por sua fusão de raízes pernambucanas e baianas, assina parte do menu gastronômico, alinhando seus pratos à proposta do chef anfitrião, Giovanni Renê.

O Brasil Visita o MULI: um convite à descoberta

O projeto “O Brasil Visita o MULI” tem como essência criar encontros gastronômicos que exploram a diversidade brasileira. A cada edição, um novo território aporta na cozinha do MULI, trazendo ingredientes, histórias, técnicas e, claro, muito sabor.

Neste encontro com a Bahia, o público poderá experimentar não apenas uma carta de coquetéis autorais com DNA nordestino, mas também pratos que traduzem o espírito inquieto, criativo e saboroso da culinária de Salvador e arredores.

Seja pelos drinks ou pela comida, essa é uma oportunidade única de descobrir como a Bahia conversa com São Paulo, na taça, no prato e no coração.

Serviço

O que: O Brasil Visita o MULI – Edição Bahia
Quando: 28 de maio de 2025 das 19h às 23h
Onde: Restaurante MULI – Santa Cecília, São Paulo

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