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Com 34 restaurantes participantes, os pratos da rota são inspirados em personagens do nosso Jorge Amado e estarão disponíveis até o domingo (6/11).

Ainda dá tempo de aproveitar a FliPelô, que ocorre no Centro Histórico de Salvador, de 1° a 6 de novembro de 2022 com programação totalmente gratuita e ainda desfrutar dos pratos da rota gastronômica Amado Sabores.

Esse ano, a FliPelô acontece presencialmente e celebra a memória e o legado de Jorge Amado, um dos escritores mais amados da Bahia. Não há como ler um livro do autor e não se identificar com um de seus personagens, especialmente seus fortes e inesquecíveis protagonistas.

A Festa Literária Internacional do Pelourinho, ou Flipelô para os íntimos, conta com diversas atividades culturais para toda a família, com exposições, música, teatro, artesanato, lançamentos de livros e muito mais.

A Vila Literária, esse ano esta instalada no Largo Tereza Batista, sediará lançamentos de livros e uma rica programação cultural. O local fica aberto das 10h às 21h durante toda a duração da Feira.

A Feira envolve todo o bairro histórico da cidade e conta com 11 ateliers e galerias que podem ser visitadas e possuem obras inéditas inspiradas nos romances de Jorge. Inclusive, é possível votar no concurso cultural que escolherá a obra vencedora do prêmio Voto Popular no site do evento.

Os museus também marcam presença e convidam os participantes da feira a conhecer as suas exposições permanentes e outras criadas especialmente para o evento. Participam a Casa do Benin, Casa do Carnaval, Memorial das Baianas, Memorial da Medicina Brasileira, Museu da Catedral da Basílica de Salvador, Museu da Gastronomia Baiana, MuNEAM, Museu do Mar Aleixo Belov, Museu Eugênio Teixeira Leal e Centro Cultural Solar Ferrão.

Amado Sabores – Personagens de Jorge

Em se tratando de gastronomia, a Rota Gastronômica desse ano conta com a participação recorde de restaurantes que elaboraram receitas inspiradas nos personagens literários. Os pratos possuem preços especiais e revelam a criatividade dos restaurantes participantes.

7 Pratos da Rota Gastronômica Amado Sabores

Entre um lançamento de livro e uma visita a museus e galerias, quando a fome apertar, a gastronomia da Feira está imperdível.

Analisamos o cardápio de todas as 34 opções disponíveis e selecionamos as 7 que escolheríamos:

Cuco Bistrô

Com o sugestivo nome de Dona Flor, o prato do Cuco Bistrô é um arroz de siri e camarão levemente picante e um medalhão de filé mignon com bacon assado na brasa, acompanhados de farofa e vinagrete com aromas de pimenta de cheiro.

Oxente Bistrô

Uma mariscada acompanhada de arroz, pirão, farofa de dendê e feijão fradinho é o prato Vadinho, personagem do livro de Dona Flor, um de seus maridos.

Panificadora Santo Antônio

A Panificadora traz um kibe com pasta homus, ou melhor o kibe do Nacib. Muito apropriado e merece um Lá Ele, rs!.

Ponto Vital

O prato Jesuíno Galo Doido, do livro Pastores da Boite é um andu de angola, com azeite de pilão, carne de sertão e camarão seco defumado.

Uauá

Um frango ao molho pardo sobre uma cama macia de angu, acompanhado de arroz branco e feijão tropeiro é o prato Goleiro Bilô-bilô do livro A bola e o Goleiro.

Por Acaso

Uma moqueca mista com banana da terra acompanhada de arroz e pirão é o prato Isidro do Batualê, do livro O compadre de Ogum.

Rango Vegan

Um mix árabe composto de falafel, pão sírio, tabule e húmus é o prato Jamil Bichara (sírio) do romance A Descoberta da América pelos Turcos.

Essa foi a nossa seleção de pratos da Flipelô, um verdadeiro passeio pelo universo de Jorge Amado.

Vá até a FliPelô vai ser massa!

Dica Bônus

E para facilitar o estacionamento dos visitantes, o Delta Parking e o Bahia Park disponibilizarão vagas com a tarifa única de R$12,00. Basta pegar o selinho de Tarifa única, por exemplo, nos restaurantes participantes da Rota Gastronômica Amados Sabores.

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Gastronomia

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