Joca Mesa Bar celebra Santa Bárbara com caruru ancestral e festa Emoriô

Quando o dendê encontra o quiabo, a Bahia inteira sorri, e, no próximo dia 4 de dezembro o Joca Mesa Bar se prepara para transformar a tradição em celebração. Sob o signo de Dia de Santa Bárbara — orixá dos ventos e da tempestade, conhecida como Iansã — o bar-restaurant do chef Jota Moraes convida baianos e visitantes para um instante de memória, sabor e fé ancestral.

Caruru com dendê, raízes e resistência

Desde as 12h de quinta-feira, o caldeirão do Joca Mesa Bar estará fumegando o tradicional caruru de quiabos: uma receita que atravessa gerações, feita com quiabo, azeite de dendê, camarão seco, amendoim, castanha e cebola. Quem chegar vestindo vermelho — cor querida de Iansã — recebe de presente uma caipirinha. Um gesto simbólico, um brinde de boas‑vindas.

Emoriô: moda, música e ancestralidade

Mas a celebração não se encerra na quinta. No sábado (06/12), o Joca Mesa Bar abre as portas para a Emoriô — festa de estreia do Guia Rota Viva no bairro Santo Antônio Além do Carmo. Das 15h às 22h, a casa ganha vida com um encontro vibrante de música, moda, arte e gastronomia. A tradição nordestina contemporânea serve de pano de fundo para a celebração da cultura baiana.

A programação incluiu:

• 16h: experiência sensorial da marca de autocuidado Sou Dumato, celebrando ancestralidade e beleza afro‑baiana
• lançamento da nova coleção da grife Salcity Cria
• ritmos intensos e envolventes com o cantor Vital — residente da festa — e dias com curadoria musical pelo DJ Namonster, com show especial de Mistro e Luan Costa

Na sexta-feira, o branco — cor associada à religiosidade afro — é o dress code simbólico. E o caruru de Santa Bárbara volta à mesa como carro‑chefe do cardápio.

Um roteiro de alma: Santo Antônio Além do Carmo ganha vida no Guia Rota Viva

O lançamento do Guia Rota Viva marca um momento de valorização dos espaços culturais e da gastronomia do bairro. O Joca Mesa Bar aparece entre bares, pousadas, ateliês, moda e galerias — como um dos destinos essenciais para quem deseja escutar, saborear e viver o Santo Antônio Além do Carmo com alma e sotaque.

Para quem quer se perder nas ruas de paralelepípedos e encontrar o dendê, o axé e o sabor da Bahia em um só lugar: a Rua Direita do Santo Antônio, 90, será destino e celebração.

“Mais do que servir comida — oferecemos ancestralidade em forma de prato, fé em cada colherada e a alegria de celebrar juntos.”

Venha de vermelho ou de branco. Mas venha. A festa já começa na primeira garfada.

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