O que você verá na matéria:
Turistas e Miamians podem experienciar restaurantes Michelin com preços que variam entre US$ 28 e US$ 60.
Se você está pensando em ir para os Estados Unidos entre agosto e setembro, agora tem um motivo a mais! Isso porque chegou a época do Miami Spice, um programa gastronômico onde os restaurantes participantes oferecem um menu Prix Fixe até o dia 30 de setembro.
O Miami Spice é organizado há 21 anos pelo o Greater Miami Convention & Visitors Bureau’s (GMCVB). A ideia inicial do programa era atrair turistas para a região durante a baixa temporada. Contudo, devido ao sucesso e longevidade, o programa de gastronomia virou tradição e tanto moradores quanto turistas aguardam ansiosamente a chegada desses tão esperados 2 meses.
Em 2022, os preços dos menus de almoço/brunch custarão US$ 28 e do jantar US$ 45 ou US$ 60, o valor do jantar possui dois níveis por conta da variação das entradas e ingredientes utilizados pelos restaurantes.
De acordo com Daniel Ickowicz, diretor de vendas da Elite International Realty, consultoria imobiliária que atua na Flórida, Miami é uma cidade com muito prestígio no setor gastronômico:
“Recentemente restaurantes da cidade entraram no Guia Michelin. Somado a isso, o Miami Spice conquista novos visitantes a cada ano. Esses fatores colocam Miami em destaque, movimentando a economia regional, atraindo turistas e animando residentes, além de ser um ponto positivo para potenciais novos moradores. Há diversas formas de aproveitar esta cidade e desfrutar da gastronomia local é uma delas”.
Daniel Ickowicz
Miami Spice: Novidades para Edição 2022
Para a edição deste ano o Miami Spice ganha novos restaurantes em sua lista:
Leku, no Rubell Museum;
Chug’s Diner, do chef Michael Beltran, que recentemente recebeu um Bib Gourmand Michelin;
Hoja Taqueria;
Casa Isola;
E o sofisticado Cote Miami, que possui uma estrela Michelin.
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