O que você verá na matéria
O Bahia Origem Week não é apenas uma feira gastronômica; é um hub de inovação e negócios, conectando produtores, empresários e especialistas de diversos setores. Durante os quatro dias de evento, os visitantes terão acesso a:
- Feira de produtos de origem: degustação de queijos, vinhos, chocolates, cafés e destilados.
- Aulas-show e showcookings com chefs brasileiros e internacionais.
- Palestras e workshops sobre tendências do setor.
- Oficinas gastronômicas para crianças.
- Shows musicais, desfiles e apresentações culturais.
Com mais de 400 marcas expositoras e 200 estandes, a expectativa é receber 30 mil visitantes e movimentar mais de R$ 15 milhões em negócios diretos e indiretos.
“O Bahia Origem Week é uma celebração da Bahia, feita para os baianos. Nosso objetivo é fortalecer a economia do estado e revelar produtos e projetos incríveis que ainda não foram descobertos”, afirma Marco Lessa, idealizador do evento e CEO do Grupo M21.
Bahia Origem Week 2025: Chefs Renomados e Showcooking de Alto Nível
A programação gastronômica contará com chefs de destaque, como Carlos Ribeiro, Dani Façanha, Ana Célia, Elíbia Portela, Jônatas Bonfim e Fabrício Lemos. Do cenário internacional, Mariana Corbetta (Argentina) e Laurent Rezette (Bélgica) estarão no Showcooking, que transforma a cozinha em espetáculo, com técnicas e sabores sendo compartilhados ao vivo.
Destaques: Chocolat Festival e Expo Pesca Nordeste
Chocolat Festival
Considerado o maior evento de cacau e chocolate da América Latina, o Chocolat Festival retorna a Salvador, trazendo marcas baianas e nacionais, além de atrações como:
- Ateliê do Chocolate, com a Chef Taty.
- Cozinha Kids, comandada pela Tia Pri.
- Showcooking com a chef confeiteira Mariana Corbetta.
Expo Pesca Nordeste
A 3ª edição da Expo Pesca e Aquicultura reforça a importância da Bahia no setor pesqueiro. Com mais de 900 km de costa, o estado é um dos maiores produtores de tilápia do Brasil. O evento promove debates sobre inovação, sustentabilidade e crescimento do setor.
Serviço
📍 Local: Centro de Convenções Salvador (Av. Octávio Mangabeira, 5.490 – Boca do Rio)
📅 Data: 03 a 06 de abril de 2025
⏰ Horário: 14h às 22h
🎟️ Entrada: Gratuita, mediante a entrega de 1Kg de alimento não perecível
Não perca essa grande celebração da origem, da cultura e do sabor baiano!
Siga o Muito Gourmet no Instagram e fique por dentro de todas as novidades gastronômicas de Salvador!