Conheça o flexitarianismo, uma dieta equilibrada que incentiva a redução no consumo de carne e peixe.
IMAGEM: ELEMENTS
O flexitarianismo é uma dieta não completamente vegana, nem completamente vegetariana, nem completamente carnívora ou focada em produtos de origem animal.
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Os três pilares são basicamente saúde, equilíbrio e sustentabilidade, sendo que para isso, a redução no consumo da carne é um dos seus principais slogans.
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O seguidor dessa dieta pode consumir priorizar produtos vegetais em casa, deixando o consumo de carne para ocasiões em que as refeições ocorram fora de casa.
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Aqui é importante frisar que a adoção da dieta flexitariana não é aquela forçada pela alta dos preços das carnes e seus derivados.
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Outras preocupações ambientais dos que optam por tal dieta levam em conta o aquecimento global e a crueldade com os animais na produção de alimentos.
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A dieta flex, por exemplo, pode servir como uma luva para aqueles que desejam adotar uma transição gradual e crescente ao vegetarianismo.
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Um importante movimento é a segunda sem carne, que propõe retirar das refeições, por apenas um dia, todas as segundas-feiras, a proteína animal.
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Leia a matéria completa:
O que é Flexitarianismo: a terceira via alimentar