Descubra o conceito de clean label e sua importância para uma alimentação saudável.
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O termo tem como definição aquele produto com uma rotulagem clara e esclarecedora.
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Que busca cada vez mais o uso reduzido de aditivos químicos e uma composição mais próxima ao natural.
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O conceito do Clean Label também está ligado ao uso de ingredientes orgânicos, não transgênicos, livres de alérgenos.
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A grande maioria dos consumidores têm dificuldade em entender as informações contidas nos rótulos.
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Seja por conta da utilização de linguagem técnica, ingredientes incomuns, nomes de aditivos ou falta de clareza sobre o que é prejudicial à saúde.
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O rótulo Clean Label vai além de um produto natural com menos aditivos. Também se destaca pela clareza das informações, facilitando a escolha do consumidor.
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O único jeito de saber se um alimento é mesmo Clean Label é verificando a lista de ingredientes, que deve ser curta e conter apenas nomes compreensíveis.
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