Conheça a história e o que faz do Negroni, um drinque popular em todo o mundo.
A pedido do Conde Camillo Negroni, em 1919, na Itália, o barman Fosco Scarselli mudou a receita de um drink popular na época, o Americano. O resto é história!
1 parte de gin, 1 parte de vermute rosso e 1 parte de Campari e misture bem. Adicione gelo e misture novamente. Por fim, decore com uma fatia de laranja e sirva.
A criatividade humana não tem limites, não é mesmo? A partir da receita clássica, desenvolveu-se uma infinidade surpreendente de drinks derivados.
Sbagliato, em italiano, significa errado. Foi de um erro que essa versão foi criada nos anos 80 em Milão. Trocaram o gin por prosecco e assim nasceu uma das versões mais queridas.
A origem do nome dessa versão, vem do seu criador, que era editor de um jornal americano chamado The Boulevardier. Para preparar um Boulevardier troca-se o gin por um bourbon whiskey.
O Negroni combina com vários tipos de comida. Bom para harmonizar com carnes vermelhas, queijos fortes e sobremesas cítricas. Também vai muito bem com pizza!
A Negroni Week é uma celebração global em que bares e restaurantes oferecem suas próprias variações do Negroni e doam uma parte do valor arrecadado para instituições de caridade locais.
Negroni: Tudo que você precisa saber sobre um clássico