O que você verá na matéria
Restaurante apresenta novos salões, varandas externas, lounge intimista, tudo com clima de Portugal.
O Boteco Português, movimentou o Rio Vermelho, na noite da última quinta-feira, 17. Na ocasião, os empresários Everty Rocha e Giuseppe Salvetti, receberam convidados em um coquetel que celebrou a ampliação da casa sotero-lusitana, que há dois anos mistura o melhor da gastronomia portuguesa com o charme do Rio Vermelho.
A partir de agora, o público já pode conferir as novas instalações do restaurante, que passa a comportar o dobro de visitantes, com espaço para 200 pessoas. Com as alterações, o Boteco passa a oferecer três novos espaços em suas acomodações para o público, atendendo as diferentes ocasiões e desejos dos clientes.
O primeiro deles, um salão novo, pode ser reservado para eventos maiores, de até 70 pessoas e promete receber animadas comemorações como aniversários, eventos corporativos e confraternizações.
Um novo lounge vip para encontros mais intimistas e confraternizações de menor porte também está disponível agora. Ideal para um pétit comité é a escolha ideal para receber convidados selecionados.
Uma terceira área especialmente decorada com inspiração em Portugal fecha as novidades. Intitulada “Um pedaço de Portugal na Bahia”, o espaço com décor especial foi construído com a presença das icônicas pedras portuguesas e tem direito à uma passagem direta para a nova adega do restaurante.
O local disponibiliza também a possibilidade de reservar toda sua estrutura para casamentos e eventos maiores. O projeto de ampliação é assinado pela Vorá Arquitetura.
Como mais uma das mudanças, o Boteco Português agora passa a ter duas formas de acesso: pela orla (na rua Borges dos Reis) e pela rua João Gomes.
Na área externa, disputadas varandas ao ar livre também são um delicioso ponto de encontro.
Gastronomia Lusitana
No quesito comida, a tradicional gastronomia portuguesa oferecida no local é quase pecaminosa. O menu está repleto de amostras da notável culinária lusitana, das quais destacamos as que você não pode deixar de experimentar:
Bacalhau de Nata, Bacalhau à Lavrador, Rissóis Negros de Cabrito (elaborados com massa caseira, tinta de lula e recheio de cabrito assado – uma iguaria encontrada em por toda Portugal mas no Brasil só é encontrado no Boteco Português), Polvo à Lagareiro (servido com batatas ao murro e brócolis salteado, regado à azeite), Francesinha do Porto (sanduíche feito com linguiça, presunto, peito de peru, filé mignon, queijo mussarela, ovo poché, e que é servido acompanhado de um molho especial da casa ), Arroz de Polvo à Portuguesa, Arroz de Pato das Lezirias (arroz de Pato à Portuguesa com coentro e chouriço caseiro), Bife à Portuguesa (Filé mignon alto grelhado, envolvido com presunto parma e um delicioso molho madeira, acompanhado de batata Chips e arroz branco).
Para fechar com doçura, as tradicionais sobremesas portuguesas disponíveis que valem a visita são: a Baba de Camelo – doce tradicional português à base ovos, leite condensado, creme chantilly e farofa de amêndoas com paçoca; o Pastel de Natas aqui que segue a receita tradicional: farinha, açúcar, ovos, leite e canela e o Travesseiro de Sintra – Massa folhada, creme de ovo e amêndoa e, claro, o ingrediente secreto.
O Boteco, que promove a aproximação do público baiano com a cultura portuguesa é um sucesso garantido e um ponto de encontro com destacada gastronomia.
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Serviço
Boteco Português
Endereço: R. Borges dos Reis, 16 – Rio Vermelho / Salvador – BA,
Funcionamento: Terça à Quinta: 12h às 23h / Sexta e Sábado: 12h às 01h / Domingo: 12h às 21h
Contato: (71) 3565-0599
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