8 comidas da Bahia que você precisa provar

Do acarajé ao acaçá, essa experiência gastronômica irá encantar o seu paladar.

O acarajé é uma delícia típica da Bahia, feita com massa de feijão-fradinho frita em azeite de dendê e recheada com vatapá, camarão seco, salada e pimenta. Imperdível!

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Acarajé

A moqueca baiana é um prato típico que combina peixe fresco, camarão ou polvo com pimentões, tomate, cebola, coentro, leite de coco e azeite de dendê. Saboroso e aromático.

Moqueca

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É um prato feito com pão, camarão seco, leite de coco, azeite de dendê, castanhas e temperos. Com textura cremosa e sabor único, é um acompanhamento perfeito para pratos regionais.

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Vatapá

Um prato típico baiano com quiabo, camarão seco, azeite de dendê, castanhas, amendoim, cebola e temperos. Saboroso e característico da culinária afro-brasileira.

Caruru

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É um prato com camarões refogados em azeite de dendê, leite de coco, tomate, cebola, pimentão e temperos. Sabor marcante e cremosidade tornam esse prato muito apreciado.

Bobó de Camarão

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O abará é um quitute baiano parecido com o acarajé, porém cozido no vapor em folhas de bananeira. Normalmente é recheado com vatapá, camarão seco, salada e pimenta.

Abará

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A Poqueca tem influências indígenas. Feito com frutos do mar cozidos com farinha de mandioca, é enrolado e assado na folha de bananeira, resultando em um prato delicioso.

Poqueca

É uma delícia baiana feita com massa de milho branco, cozido no vapor em folhas de bananeira. Macio, saboroso e com textura única.

Acaçá

A culinária baiana é rica em sabores e tradições. Essas oito comidas são apenas uma amostra do que a região oferece. Explore restaurantes, barracas e mercados locais para descobrir mais delícias. Aventure-se pela gastronomia baiana e bom apetite!

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